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茗德茶莊的個(gè)人空間

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茶之美2013/10/16 9:56:25

當(dāng)普洱茶的陳香被追捧為紅塵中的新寵時(shí),記者見到了這位隱在陳香后,平靜地品嘗著時(shí)間滋味的女性。樸素的職業(yè)裝,盤起的發(fā)鬢,不時(shí)地處理源源不斷、接踵而來的業(yè)務(wù),阮殿蓉顯示出了普洱江湖中將其傳稱為“普洱茶皇后”所特有的精干與睿智。

在普洱茶界的阮殿蓉地位尊崇,這不僅僅是因?yàn)樗齽?chuàng)辦的云南六大茶山茶業(yè)有限公司是云南普洱茶最知名的品牌之一,還因?yàn)樗瞧斩璧谌卫顺钡纳贁?shù)見證者、親歷者、推動(dòng)者。阮殿蓉在普洱茶界影響之大,以致于今年4月兩位廣西和廣東的企業(yè)家慕名來訪,向阮殿蓉表示如果同意他們經(jīng)銷六大茶山的產(chǎn)品,他們將涉足普洱茶業(yè)。而且這是他們涉足普洱茶業(yè)的唯一條件和理由。

作為新一代普洱茶界的領(lǐng)袖人物,阮殿蓉更是一位普洱茶的傳道者。她著書立說,在當(dāng)代普洱茶界可謂影響巨大。因此為什么《白金風(fēng)尚》“國學(xué)復(fù)興之品茶論道”要采訪的人物首選阮殿蓉,也就不足為奇了。

阮殿蓉對(duì)于茶道領(lǐng)悟深厚,她對(duì)于茶的理解和道悟足見其對(duì)茶的情感可謂深矣。對(duì)于茶與人生之道,我們可以這樣評(píng)價(jià):道之不傳已久已。盡管茶對(duì)于中國人來說有千年情結(jié),但由于近50年來的社會(huì)原因,很少有人去悟其道,領(lǐng)其真,當(dāng)然茶之品味也無幾人能領(lǐng)悟。

關(guān)于茶之道,阮殿蓉在其著作《我的人文普洱》中如是說:

“人間之美,在孝悌;普洱之真,在自陳。當(dāng)我每次品啜晶瑩剔透的普洱茶的時(shí)候,都情不自禁地回想一段段往事。于此遂想,在忙碌的工作生活中,也不應(yīng)忘記給自己沖泡一壺深刻的普洱,把自己悄悄、悄悄潛入茶香氤氳間,重溫鈴滿郵戳的往事,心中無限澎湃,也許會(huì)傷感,但,不曾,也不會(huì)失落或失望;因?yàn)檫@時(shí)的自己明白——自己擁有過許多,也學(xué)會(huì)了更加珍惜!

    珍惜,我想這就是阮殿蓉創(chuàng)辦的云南六大茶山茶業(yè)有限公司能成為云南普洱茶最知名的品牌之一,阮殿蓉能被尊為“普洱茶皇后”的真正原因。



普洱時(shí)間

阮殿蓉從1998年擔(dān)任勐海茶廠廠長,到2000年向全社會(huì)推出勐海茶廠建廠60周年紀(jì)念茶“大益紀(jì)念餅”,開一代紀(jì)念茶風(fēng)氣之先,再到2002年創(chuàng)辦云南六大茶山茶業(yè)有限公司,成為普洱茶業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),她用時(shí)間證明了普洱茶由衰到盛的歷史,同時(shí),也是時(shí)間讓她對(duì)普洱茶有了超于一般人的情感體驗(yàn)。時(shí)間讓她懂茶,時(shí)間讓她愛茶,時(shí)間讓她領(lǐng)悟了普洱的真諦,時(shí)間同時(shí)也讓她感知到了普洱的未來。

    “在茶人的眼中,普洱茶是采天地之正氣,積歲月之磨練,得自然之造化始成的茶中圣品。它得益于時(shí)光的流逝,受惠于歲月的洗禮。從這個(gè)角度來說,優(yōu)質(zhì)的普洱茶,可堪稱為‘緩慢的藝術(shù)’,而非速成時(shí)代的產(chǎn)品!边@是時(shí)間告訴阮殿蓉的。

    時(shí)間成就了普洱茶,普洱茶又在時(shí)間中讓人體味人生,因?yàn)槿松揪褪且欢螘r(shí)間的故事。

阮殿蓉認(rèn)為,我們現(xiàn)實(shí)生活中總是追求“快”,“快”的目的實(shí)際上是為了得到慢。也就是說,我們的忙碌是為了更好地休閑。去贏得一種從容生活的手段。明白了這個(gè)道理,我們就應(yīng)該學(xué)會(huì)忙里偷閑,比如把心中的事放下來,約三五好友,找一處安靜的所在,將一塊老茶放進(jìn)茶壺,任普洱茶獨(dú)特的醇香一點(diǎn)一點(diǎn)彌漫于整個(gè)房間,那么即使我們在現(xiàn)實(shí)生活中忙得昏天黑地,我們也可以在普洱茶的浸泡下,讓緊張的靈魂松弛下來,從而尋找回許多久違的幸福。普洱茶的“緩慢”之妙,就在于我們可以在“緩慢”之中體驗(yàn)人生之真,人生之樂。

“普洱茶要慢慢喝,人生要一點(diǎn)點(diǎn)的過。”阮殿蓉一邊在我透亮的茶盞中添茶一邊說。

一餅陳年普洱,藏在不同的地域,不一樣的空間,會(huì)有不一樣的品性。古人云,茶性淫,易于染著,無論腥穢及有氣之物,不得與之近,即名香亦不宜相襟。幾十年光陰里,始終保持潔凈,始終偏處一隅陰涼,始終能自由自在呼吸,這樣的陳年普洱,才是至愛之物。世間造化,莫過于此。

    普洱讓人生成為一種藝術(shù)。品茶的過程其實(shí)便成了人生的過程,時(shí)間,從茶水中泛起,絲絲縷縷、纏纏綿綿,珍惜普洱,也就是珍惜時(shí)間。



精神普洱

在阮殿蓉看來,普洱茶的精神在于靜真。“‘靜真’二字是古人對(duì)佳人最好的概括,‘從來佳茗似佳人’,蘇東坡說絕了!不呈**,順其自然,是‘靜’;不作任何假設(shè),不作任何不實(shí),是‘真’,是‘真性’。” 阮殿蓉說。

茶原本上是沒有性別的,它不過是生于山野之物,是大自然對(duì)人類的無私饋贈(zèng)。在有關(guān)茶史的記錄中,很少有人把茶和女性聯(lián)系到一起。似乎茶的存在并沒有女性特別的參與和付出?墒窃谌畹钊匮壑,茶和女性之間卻是有著千絲萬縷的聯(lián)系。阮殿蓉說,“無論是在杯水中翩翩起舞的香茗,還是演繹茶道的美人佳麗,從古至今女性和茶都有不解的情緣”。

茶天生當(dāng)屬陰柔,與水相伴,和女性柔媚的性情暗自相通。飲茶不會(huì)讓人醉而失態(tài),卻會(huì)讓心沉醉,讓性情在茶的清波流動(dòng)中得到**、陶冶。特別是普洱茶,其味淡香如荷回味綿長,就像女性的情懷一般。



智慧普洱

喝茶,是一件簡單的事情。也是一件很不簡單的事情。怎么喝一杯茶,也體現(xiàn)著生活的智慧,中國人的生活智慧就像中國人的喝茶智慧一樣,追求簡單的樂趣,以和為美,寧靜恬淡。因此說喝茶本就是一種生活智慧的表現(xiàn)。時(shí)間成就了普洱茶,在喝普洱的時(shí)間中,又成就了人生的智慧。

茶文化在中國傳承千年。茶是一種健康飲品,傳遞著健康、享受等信息。悠閑、安靜、康泰和祥和是茶的傳統(tǒng)文化基因,也是茶之所以千年傳承的原動(dòng)力,也是品茶人心中固有的茶境界;

說起茶境界,阮殿蓉認(rèn)為,“人有人品,茶有茶品,人品是人寄身世間的根本,茶品自然是茶為人所珍惜的特殊品質(zhì)。茶品的最高境界乃‘無味之味’,多少省悟、多少歷練、多少善,多少大悲憫,以及多少極致的功德和個(gè)體的脫塵之感,全部存之于一壺,由你自個(gè)兒去品、去悟。茶禪一味,道出的是一分寧靜,一種境界!

“喝茶的過程,不僅是一種解決身體需要的過程,也是一種滿足精神享受的過程。如果喝茶讓你靜了心、清了志、明了理,讓你的心靈和行動(dòng)更和諧與統(tǒng)一,我們是不是可以說——茶中自有天下。” 阮殿蓉說,“當(dāng)我們面對(duì)著一餅積累著時(shí)光的普洱茶,當(dāng)我們靜靜地品嘗著它的芳香,當(dāng)我們以那散開的葉片作為媒介去體會(huì)自然的味道,我們的內(nèi)心,就會(huì)在品飲的過程中充滿一種清淡、平和,從而獲得身心的超脫與放松!

的確,如果說“悠閑是人在凝視上帝的窗口”,那么普洱茶就是通往這個(gè)窗口的一條便捷的道路。阮殿蓉告訴記者,普洱茶是一種有生命的茶品,后發(fā)酵的過程是普洱茶隨著時(shí)間成長的過程,優(yōu)質(zhì)的普洱茶因?yàn)樗疥愒较愕奶匦詻Q定了它具有較高的收藏價(jià)值,同時(shí)它的可塑性、可承載性決定了它的特質(zhì)和個(gè)性。云南是一個(gè)多民族多文化多風(fēng)情的地方,正是這種異彩紛呈的民族文化,鑄就了這一特殊的茶品。它的上面負(fù)載了人類文化的體溫,它的寧靜、祥和、醇厚、甘甜是大地對(duì)人類的一份最佳贈(zèng)予。正如品讀詩詞、品讀歷史、品讀人生、品讀文化、品讀記憶芬芳一樣,在普洱茶中能品味出人類至親至醇的情感,品味出普洱茶所具有的人文精神。

“茶最早生在中國,茶道也最先在中國萌生。我們有什么理由拒絕高雅和文明呢?任何時(shí)候都不要忘記,中華民族是一個(gè)有著五千年文明的歷史古國。那些燦爛的文化傳統(tǒng),不應(yīng)該在我們手中消失。喝茶不是一件簡單的事,它承載著中華民族的茶文化傳統(tǒng)。飲茶可以從日常生活上升為審美文化,能從中悟出人生的禪意和哲理。喝茶也是一件簡單的事,不過就是心到意到,給心靈放片刻的假,讓茶香浸染夢境。就像鳥兒飛過天空,并不需要什么特別的理由。今晚推開窗看看,明月如洗,清風(fēng)拂面,約上朋友,喝茶去罷!” 阮殿蓉說。

    與阮殿蓉談茶文化,沒有一酌三品式的玄虛,只有發(fā)自內(nèi)心的感嘆與明理。一個(gè)女人,在與茶的交往中,認(rèn)識(shí)了時(shí)間;一個(gè)企業(yè)家,在與茶的交融中,成就了生命的價(jià)值。**茶界如此評(píng)價(jià)阮殿蓉和她的云南六大茶山茶業(yè)有限公司——失落的祖?zhèn)鞴ば,即將現(xiàn)身;古董茶的誕生,就由此開始。
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