太平猴魁的功效



太平猴魁屬于綠茶，采摘的好的嫩芽經(jīng)過(guò)殺青，揉捻等工藝制作而成含有較多的茶多酚，咖啡堿，氨基酸，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。太平猴魁屬于綠茶有綠茶的功效和作用，茶在古代都可以用來(lái)治療疾病，在科學(xué)發(fā)展的今天茶依然有很多的藥效成分。太平猴魁內(nèi)含有的茶多酚能起到抑制細(xì)菌的作用。維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)，亞硝胺的合成，從而起到抗癌癥的作用。茶多酚能減少血脂的含量，茶多酚能幫助消化，鞣酸能減少腸胃對(duì)脂肪的吸收從而達(dá)到減肥的作用。





太平猴魁內(nèi)含有的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)，消除困意起到提神的功效。飲酒后飲用清淡的太平猴魁有解酒的作用，茶多酚能和乙醇相互抵消起到解酒的作用。綠茶茶性屬寒適合夏天飲用有清熱解渴化痰的作用。太平猴魁屬于綠茶還有防齲齒和防輻射的功效，適合經(jīng)常使用手機(jī)和電腦辦公的人群飲用，增強(qiáng)身體對(duì)輻射的抵抗能力，從而達(dá)到抗輻射的作用。





太平猴魁的泡法



太平猴魁屬于綠茶，泡法和綠茶相同，在沖泡太平猴魁之前需要準(zhǔn)備上好的太平猴魁茶，玻璃杯，茶匙和較好的水，最好是山泉或是純凈水，綠茶對(duì)水溫的要求較高，水溫控制在85-90°C攝氏度。水溫過(guò)高或者是過(guò)低都會(huì)影響太平猴魁的沖泡品質(zhì)。綠茶的沖泡講究的是“七分水三分情”茶葉和水的比率按照1：50進(jìn)行投茶一克茶投放50克水。綠茶的不能太濃。



首先進(jìn)行凈杯，沖洗茶具。然后在進(jìn)行溫杯，把玻璃杯內(nèi)倒入少量的開(kāi)水趟一遍防止因溫差過(guò)大造成的杯子破裂。然后投茶，把上好的太平猴魁投放到玻璃杯內(nèi)，用懸壺高沖的手法把水添到七分滿(mǎn)。太平猴魁的沖泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)引起苦澀，沖泡好的太平猴魁最好短時(shí)間飲用完畢，存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失。為了避免茶葉的沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可以把沖泡好的茶放到公道杯內(nèi)或是玻璃杯內(nèi)。太平猴魁一般是沖泡2-3遍為宜。